不少人的朋友圈都被一口大鍋刷屏了
點贊
評論
9人覺得很贊
山川:驚了!這是哪?。?/span>
快樂小狗:好家伙,這是煮啥呢?
據(jù)悉 這口大鍋直徑3米
大家一定都很好奇
它在哪?用來做什么?
小編告訴你
這口鍋就在鱘龍水街西市廣場
品
宜
都
鱘
魚
宴
尋
三
峽
千
古
情
“鱘”夢在清江 美味醉宜都
今天(11月29日)上午
宜都市第三屆美食文化節(jié)
暨宜都鱘魚宴標準菜譜發(fā)布儀式
在鱘龍水街西市廣場舉行
“鱘魚宴”的23道宜都特色佳肴
悉數(shù)亮相
爽口開胃、酸甜相宜的
詩仙鱘魚凍、桔醋脆椒鱘魚
軟糯細彈、香脆多汁的
石烹響皮鱘魚糕、香酥鱘魚丸
新鮮細嫩、咸香入味的
清水涮鱘魚、土家臘蹄鱘魚頭火鍋
滋補養(yǎng)生的正福鱘魚羹……
發(fā)布會現(xiàn)場
一道道精心制作的佳肴
為在場眾人獻上了一席
色香味俱全的美食盛宴
盡顯萬般風味
據(jù)介紹,“宜都鱘魚宴”由宜都市經(jīng)濟信息化和商務局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市文化和旅游局及餐飲行業(yè)協(xié)會齊心打造?!耙硕槛\魚宴”全系含涼菜、火鍋、位湯、熱菜、主食共5大類23道菜品,食材主打新鮮、健康,主要以宜都養(yǎng)殖的鱘魚、本地出產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和土老憨調(diào)味料為主;菜品上突出傳承和創(chuàng)新,通過匠心烹制,融合非遺制作,讓食客從視覺、嗅覺、味覺上全方位感受宜都深厚的文化底蘊和獨特的飲食風格。
Let's go
宜都鱘魚免費品嘗
Let's go
鑒宜都鱘魚宴(全席)
此屆美食文化節(jié)設(shè)有標準展位81個,11家餐飲企業(yè)精心展出200余道菜品,內(nèi)容豐富,花樣繁多?,F(xiàn)場還評選出“十佳餐飲名店”“十大家常菜”,對宜都鱘魚特色地標美食餐廳、宜都鱘魚宴(全席)地標美食餐廳等15家餐廳進行授牌。同時,推出了“萬人品鱘魚”活動,3米大鍋煮千斤鱘魚,讓市民免費品嘗,增添市井街巷煙火氣。
世界鱘魚看中國,中國鱘魚看宜都。宜都兩江環(huán)抱,特有的自然環(huán)境孕育出豐富的水產(chǎn)資源,是清江鱘魚的主產(chǎn)區(qū),鱘魚魚子醬年產(chǎn)量達100多噸。承歷史余脈,籍地利之便,宜都鱘魚風生水起。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),宜都坐擁“世界鱘都”的美譽;在餐飲市場,鱘魚一魚十吃,遠近聞名。“宜都鱘魚宴”的正式發(fā)布將成為宜都最富地域代表性的美食餐飲品牌,為宜都餐飲行業(yè)注入新的活力,有力促進宜都餐飲美食、文化旅游、水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,促進宜都餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
去到現(xiàn)場的大家吃過癮了嗎?
線上的市民朋友們
是不是也饞得望眼欲穿了
今天小編幫大家盤點了
宜都鱘魚特色地標美食餐廳名單
豐富的鱘魚美食
正在等著你
趁人不多趕緊去打卡吧!
(圖片 劉傳東 李楊 通訊員 周咪)