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“宜都有哪些特色餐飲美食？”“客人來(lái)了宜都，請(qǐng)客人吃什么？”“醬草柑茶是宜都特色產(chǎn)業(yè)，如何將特色產(chǎn)業(yè)打造成響當(dāng)當(dāng)?shù)牡乩順?biāo)志產(chǎn)品？”

5月25日，湖北省宜都市政協(xié)組織開(kāi)展九屆二次會(huì)議提案“關(guān)于加強(qiáng)我市餐飲業(yè)提檔升級(jí)的建議”辦理協(xié)商活動(dòng)。

煙火氣是黨委政府時(shí)時(shí)放心不下的民生，也是政協(xié)委員關(guān)注的熱點(diǎn)焦點(diǎn)。針對(duì)宜都餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小、規(guī)劃布局不優(yōu)、本土特色不特、品牌效應(yīng)不高等問(wèn)題，在市政協(xié)九屆二次會(huì)議上，財(cái)稅金融活動(dòng)組提出集體提案，建議市政府制定餐飲發(fā)展規(guī)劃、出臺(tái)優(yōu)惠政策引導(dǎo)餐飲業(yè)提檔升級(jí)、打造特色美食集中區(qū)、打造宜都餐飲特色品牌、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用等建議。這件提案與艾常華委員《關(guān)于規(guī)范雅斯夜市小吃一條街的建議》不謀而合，提案委員會(huì)實(shí)行并案交辦。

“為落實(shí)委員建議，我們積極協(xié)調(diào)烹飪協(xié)會(huì)成立王彬楚菜工作室，先后3次組團(tuán)到外地學(xué)習(xí)取經(jīng)，結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)對(duì)本地餐飲研究開(kāi)發(fā)力度?！敝鬓k單位市經(jīng)商局負(fù)責(zé)人表示，“我們將進(jìn)一步加大宣傳力度，線上引流線下造勢(shì)，聘請(qǐng)名人代言，開(kāi)展品鑒活動(dòng)；同時(shí)還對(duì)餐飲門(mén)店改造升級(jí)，打造進(jìn)門(mén)文化；注冊(cè)宜都鱘魚(yú)商標(biāo)，開(kāi)發(fā)推出宜都鱘魚(yú)宴標(biāo)準(zhǔn)菜品。”

“市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將全力配合餐飲品牌的注冊(cè)、使用和保護(hù)，支持參與各類(lèi)別標(biāo)準(zhǔn)的起草備案?！?/p>

“文化和旅游部門(mén)將全力營(yíng)造到宜都、吃鱘魚(yú)的氛圍，在旅游景區(qū)、星級(jí)酒店、文旅場(chǎng)館上將本地特色餐飲作為特色向外推介?！?/p>

“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)將加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大環(huán)保查處力度，為本地特色餐飲提供優(yōu)質(zhì)原材料?！?/p>

除承辦單位外，市政協(xié)還邀請(qǐng)相關(guān)市場(chǎng)主體向委員介紹餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景。烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“宜都鱘魚(yú)會(huì)給餐飲業(yè)帶來(lái)一次變革，我們將發(fā)揮協(xié)會(huì)帶頭作用，為宜都餐飲業(yè)提檔升級(jí)添磚加瓦。”

品牌協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表態(tài)：“我們有信心把宜都鱘魚(yú)打造成有影響力的公共品牌。”

鱘谷魚(yú)公司負(fù)責(zé)人介紹：“鱘魚(yú)全身是寶，營(yíng)養(yǎng)豐富，魚(yú)子醬是高端食材，魚(yú)肉適合大眾消費(fèi)。我們有信心有能力把魚(yú)養(yǎng)好。”

鱘龍水街運(yùn)營(yíng)方負(fù)責(zé)人表示：“隨著重點(diǎn)旅游項(xiàng)目落地，流動(dòng)消費(fèi)群體逐步增加，如何使游客在宜都吃得好、住得好、玩得好，一直是我們追求和研究的課題?！?/p>

為讓委員更好體驗(yàn)提案辦理實(shí)效，變“文來(lái)文往”為“實(shí)地體驗(yàn)”，變“一問(wèn)一答”為“感同身受”，委員們實(shí)地視察了鱘龍灣文化旅游項(xiàng)目鱘龍水街建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，夜市湖景、環(huán)湖餐飲、鱘魚(yú)博物館、鱘龍書(shū)局、鱘魚(yú)特色餐廳……委員們?cè)诨馃岬默F(xiàn)場(chǎng)實(shí)地感受重點(diǎn)文旅項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展。

市政協(xié)副主席楊寧對(duì)“體驗(yàn)式”提案辦理協(xié)商給予充分肯定：通過(guò)“體驗(yàn)式”提案辦理協(xié)商，讓委員深切感受市委、市政府及職能部門(mén)對(duì)政協(xié)工作的重視，對(duì)委員建議的重視，更好地調(diào)動(dòng)了委員參政建言的積極性和主動(dòng)性。（鄭強(qiáng)）

（來(lái)源：人民政協(xié)網(wǎng)）