腐乳吃了會(huì)致癌?
吃味精會(huì)讓人“頭禿”?
吃生魚(yú)片時(shí)
蘸芥末就能殺死寄生蟲(chóng)?
……
這些流言,
你信了幾個(gè)?
近日,由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“2023年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”在北京舉辦。會(huì)上,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國(guó)科協(xié)科普中國(guó)、科學(xué)辟謠平臺(tái)共同發(fā)布了“2023年食品安全與健康流言榜”。