宜都融媒訊(通訊員 劉艷)為傳承中秋節(jié)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,以月之圓兆人之團圓,9月23日,陸城街道紅春社區(qū)黨委、工會、新時代文明實踐站聯(lián)合開展“我們的節(jié)日——喜迎中秋,巧做月餅”活動,以“DIY冰皮月餅”的形式,喜迎中秋節(jié),共話職工情。
“白蓮蓉的餡和冰月的皮,寓意著我們要做清正廉潔、冰清玉潔之人。”活動中,紅春社區(qū)黨委書記劉雨佳向全體社區(qū)工作者致以節(jié)日的慰問,并進行節(jié)前廉潔提醒,提示大家度過一個“清清白白”的中秋及國慶假期。
“先把預拌粉和上水,揉成面團,再把面團搟成一個個餅皮,包好餡,最后放進模具里進行壓花……”志愿者為大家詳細介紹了制作手工冰皮月餅的方法、技巧和步驟。
“以往都是在外面買月餅,第一次自己制作冰皮月餅,挺有意思的,回去也做給家人嘗嘗?!币贿呑鲈嘛?,大家一邊嘮家常,歡聲笑語不斷。
一個小時之后,一個個精致漂亮的冰皮月餅便躍然成型。
此次活動,將工會關懷與傳統(tǒng)節(jié)日和美食制作相融合,在豐富職工文化生活的同時,又教育和引導職工了解傳統(tǒng)、認同傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng),提升了社區(qū)凝聚力。
(責編:李華 向姝 審核:黨艷秋)