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宜都融媒訊（通訊員 余倩 郭淑佳）10月28日，五眼泉鎮(zhèn)龍口子村村民在一張合影留念后結(jié)束了為期六天的廚師技能培訓(xùn)，這是市人社局聯(lián)合龍口子村舉辦的“技能培訓(xùn)村村行”第十九站。

此次培訓(xùn)共30余人參加，主要針對(duì)炒菜、涼菜、面食、點(diǎn)心等制作方法和制作技巧進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，提升學(xué)員的烹飪技能。

開班前夕，龍口子村村干部通過(guò)電話、微信群、廣播等方式開展宣傳，號(hào)召村民積極參與。培訓(xùn)以理論與實(shí)操相結(jié)合，老師先講解每道菜的食材、調(diào)料配比以及操作要點(diǎn)后，再進(jìn)行實(shí)際操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)怎樣切、怎樣炒、怎樣擺。學(xué)員們個(gè)個(gè)熱情高漲，整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程充滿歡聲笑語(yǔ)。

“以后按老師的‘配方’和‘火候’，肯定能做出更多的美味佳肴?！迸嘤?xùn)結(jié)束后，大家紛紛表示此次培訓(xùn)學(xué)到了很多東西。此次培訓(xùn)為群眾搭建了一個(gè)技能提升的平臺(tái)，把技術(shù)送到家門口，讓群眾有更多創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的選擇。

下一步，龍口子村將借助更多的技能培訓(xùn)平臺(tái)，為村民提供更多提升自我，創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機(jī)會(huì)。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）