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宜都融媒訊（通訊員 熊婷婷 陳李峰）近日，紅花套鎮(zhèn)“村BA”籃球比賽正在如火如荼進(jìn)行。賽事舉辦期間，為了守護(hù)村民“舌尖上的安全”，市市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合鎮(zhèn)賽前籌備工作，提前做好部署，嚴(yán)把食品安全關(guān)，筑牢食品安全防線，為本次“村BA”的順利舉行保駕護(hù)航。

提前介入，確保商販健康進(jìn)場(chǎng)。為有效保障食品經(jīng)營(yíng)消費(fèi)秩序及消費(fèi)者用餐安全，守護(hù)老百姓“擺攤設(shè)點(diǎn)”的煙火氣，市市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入，先于籃球開賽打響食安保障戰(zhàn)，對(duì)全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)戶發(fā)出公告，對(duì)需要到比賽場(chǎng)地?cái)[攤設(shè)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者提前辦好健康證、做好擺攤登記，對(duì)規(guī)范比賽場(chǎng)地周邊食品經(jīng)營(yíng)行為和經(jīng)營(yíng)秩序打好了工作基礎(chǔ)。

駐點(diǎn)保障，確保食品安全消費(fèi)。以餐食點(diǎn)、燒烤攤、冷飲食品小攤販等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)，一查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，確保餐飲經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員持有效健康證明上崗；二查環(huán)境衛(wèi)生，確保攤點(diǎn)干凈整潔、配備防蚊蟲設(shè)施、清洗設(shè)備齊全、餐具飲具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；三查加工操作，確保不使用腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期的食品，全面保障賽事過程全時(shí)段、全地段餐飲食品安全。

規(guī)范秩序，確保球賽順利推進(jìn)。賽事期間，執(zhí)法人員提前1個(gè)小時(shí)到賽場(chǎng)開展駐點(diǎn)保障工作。一是引導(dǎo)餐車及攤點(diǎn)按序停放，確保賽場(chǎng)周邊“能做生意能行人”；二是引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者有序擺放餐食、飲品及餐飲具，對(duì)食品原材料擺放好、保護(hù)好，用好防蚊蟲及防變質(zhì)設(shè)備；三是引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶依法、依規(guī)、誠(chéng)信開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保食品安全、消費(fèi)安全。

此次比賽中，共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查周邊餐飲店及食品店10家，食品攤販13家，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求商戶做到立查立改。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）