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宜都融媒訊（通訊員 劉霖 蘇娛鋅）夏季高溫時(shí)節(jié)，食品易腐壞變質(zhì)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)、高發(fā)。為有效遏制食源性食品安全事件發(fā)生，今年6月以來(lái)，枝城市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)難溯源、易超期、亂存儲(chǔ)等監(jiān)管難點(diǎn)、痛點(diǎn)問(wèn)題，落實(shí)措施持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管，努力構(gòu)建規(guī)范有序的農(nóng)村市場(chǎng)體系，護(hù)航群眾夏季食品安全。

加大監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)力度。將散裝白酒、鹵菜、涼菜、飲料、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品等列為重點(diǎn)品類，將中小學(xué)食堂、校園周邊、居民區(qū)超市等列為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位高頻次進(jìn)行監(jiān)督檢查和檢驗(yàn)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管視線前移，同時(shí)充分發(fā)揮食品快檢的“雷達(dá)”和“前哨”作用，分批次對(duì)流通的青菜、菌菇、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行大面積檢測(cè)。截至目前，該所累計(jì)完成食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)900余批次，把住食品入口第一關(guān)。

突出執(zhí)法與普法兩手抓。執(zhí)法人員利用專項(xiàng)檢查和日常巡查走村入戶，宣傳誠(chéng)信守法意識(shí)，要求廣大經(jīng)營(yíng)戶不進(jìn)、不存、不銷過(guò)期食品。同時(shí)，加大對(duì)生鮮肉、熟食、現(xiàn)場(chǎng)制售食品、散裝食品、新鮮果蔬經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)查看從業(yè)人員是否有上崗證明，肉類產(chǎn)品來(lái)源是否合法，溫控設(shè)施設(shè)備是否達(dá)標(biāo)，“三戴一穿”要求是否落實(shí)，加工器具及場(chǎng)所是否達(dá)標(biāo)等，并向農(nóng)村消費(fèi)者大力宣傳食品安全知識(shí)，科普相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)。目前，該所共檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體600余戶。

依法打擊震懾違法。聚焦農(nóng)村地區(qū)食品安全問(wèn)題線索，追根溯源、深挖細(xì)查，嚴(yán)清假冒偽劣、“三無(wú)”和“兩超一非”、不按規(guī)定條件存儲(chǔ)等食品，嚴(yán)查不落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度、向未成年人無(wú)底線營(yíng)銷食品、虛假宣傳涉老“食品”“保健食品”等行為，嚴(yán)打欺詐銷售、篡改日期再銷售、回收食品再加工或更換包裝等違法行為。定期開(kāi)展問(wèn)題整改“回頭看”，嚴(yán)防違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為死灰復(fù)燃。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月以來(lái)，該所對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)違法行為立案查處8起，對(duì)12家單位下達(dá)責(zé)令改正通知，有效規(guī)范了農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

接下來(lái)，枝城市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能，進(jìn)一步夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大食品安全檢查頻次和力度，依法嚴(yán)厲打擊各類食品違法違規(guī)行為，為廣大人民群眾的飲食安全保駕護(hù)航，確保高溫期間食品安全。

（責(zé)編：李華 向姝 審核：黨艷秋）